Trong hơn một thập kỷ, nhà khoa học Dan Buettner đã làm việc với một nhóm chuyên gia để nghiên cứu bí mật của những người sống trong cái gọi là “Blue Zones”, nơi có hơn 100 người. Những người này đến từ Ikaria, Hy Lạp và họ đến từ cao nguyên Sardinia thuộc bán ...
Danh mục: Dinh dưỡng
Nồi cháo dinh dưỡng của bà già Sài Gòn
Bà Võ Thị Hồng Nguyên, 59 tuổi, bán cháo dinh dưỡng trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh cho biết, ngày nào vợ chồng bà cũng nấu hai hộp cháo, thường là cho con. Cô chia sẻ những công thức nấu ăn rất đơn giản, từ khẩu vị thuở nhỏ đến món “cháo ...
Người bệnh viêm gan nên ăn gì để bảo vệ gan
Viêm gan là tình trạng tổn thương tế bào gan, thường kèm theo các bệnh tiêu hóa, sốt, nôn mửa, chán ăn và đi ngoài phân lỏng. Các nguyên nhân phổ biến nhất là do vi rút, rượu, một số loại thuốc hoặc hóa chất. Viêm gan có thể kèm theo vàng da hoặc không ...
Tình mẫu tử được thêm vào thực đơn
Thống kê cho thấy, 20% nam giới thừa nhận số lượng tinh trùng ít, tức mật độ tinh trùng trên mililit tinh dịch chỉ đạt 15 triệu con. Đây là nguyên nhân của khoảng 20% các trường hợp không tưởng. Ngoài ra, chất lượng của tinh trùng cũng ảnh hưởng không nhỏ đến khả năng ...
3 món ngon cho trẻ suy dinh dưỡng
Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn đã hướng dẫn 3 cách chế biến món ăn bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng như sau: Gà chiên bột Nguyên liệu: Chân gà hoặc ức gà. -Một quả trứng-nửa gói bột chiên giòn-100 gam bột chiên-dầu, muối, đường … Gà rán. Nấu ăn: Gà làm sạch, ...
3 món ngon cho trẻ suy dinh dưỡng
Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn đã hướng dẫn 3 cách chế biến món ăn bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng như sau: Gà chiên bột Nguyên liệu: Chân gà hoặc ức gà. -Một quả trứng-nửa gói bột chiên giòn-100 gam bột chiên-dầu, muối, đường … Gà rán. Nấu ăn: Gà làm sạch, ...
8 loại thực phẩm giúp bạn chống lại căng thẳng
Trong cuộc chiến với căng thẳng, ngoài việc thư giãn tâm lý, lựa chọn thực phẩm chống stress cũng là một phương pháp hỗ trợ đắc lực. Dưới đây là những thực phẩm chống stress bạn có thể lựa chọn cho cơ thể và những người thân trong gia đình khi bị stress. 1. Rau ...
Thực đơn một tuần cho người tiểu đường
Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với người bệnh tiểu đường như sau: Sáng (18h30-7h30) Sáng ( 9am) –noon (11-11,30am) old (2:30 pm-2:30pm) chiều (5:30 pm đến 5:30pm) – buổi tối — – (20-20: 30) – Một tô gà vừa: ...
Hai món ngon giúp cơ thể chống chọi với cảm lạnh
Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, khí hậu miền Bắc lạnh giá dễ gây cảm lạnh, viêm đường hô hấp, sốt … Các bác sĩ khuyên mọi người nên chú trọng đến cuộc sống, tập thể dục, chế độ ăn uống. Bằng cách lựa chọn những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh tật và ...
8 thực phẩm bà bầu nên ăn để sinh con thông minh
Những gì mẹ ăn sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Có rất nhiều loại thực phẩm giúp tăng cường trí tuệ cho trẻ. Không chỉ khi mang thai mà khi bạn quyết định mang thai, hãy bắt đầu ăn những thực phẩm này. Những thực phẩm mẹ ...