Trứng là loại thực phẩm cung cấp một lượng lớn chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu, nếu biết cách nấu đúng cách thì chất đạm của sữa cũng tương đương với sữa. Ngoài ra, lòng đỏ trứng gà còn cung cấp nhiều chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết ...
Danh mục: Dinh dưỡng
Thực đơn bắp bò chuối tiêu rất thích hợp cho người tập gym
Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Mộc Lan, thịt bò và chuối tiêu là lựa chọn tốt nhất trong chế độ ăn kiêng khi tập gym. Đây cũng là món ăn mà các vận động viên thể hình chuyên nghiệp luôn lựa chọn trong thực đơn. Thịt bò chứa creatine, axit amin cơ bản và ...
Bệnh viện lũ lụt
Bác sĩ Hồ Giang Nam, trưởng khoa phẫu thuật của Bệnh viện Đa khoa huyện Kim Jong Un, 44 tuổi, vẫn nhớ như in ngày ông cùng các nhân viên y tế di chuyển để thay thế các thiết bị lũ lụt. Mãi đến sáng sớm ngày Chủ nhật 18/10, nước lũ từ hồ Kẻ ...
Nồi cháo dinh dưỡng của bà già Sài Gòn
Bà Võ Thị Hồng Nguyên, 59 tuổi, bán cháo dinh dưỡng trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh cho biết, vợ chồng bà nấu hai hộp cháo mỗi ngày, thường là cho con. Cô chia sẻ công thức rất đơn giản và được nếm trải hương vị của tuổi thơ qua “nồi cháo ...
Sinh ra dưới ánh đèn pin trong cơn lũ
Đây là ca đẻ vào tối ngày 17/10 do bác sĩ Lê Thị Trâm, Phó Giám đốc Khoa Phụ sản Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủy Lợi cùng các đồng nghiệp trực tiếp thực hiện. Năm ngày sau trong đêm đó, bác sĩ Tramm nói rằng ông sẽ không bao giờ quên cái ngày ...
Thiết kế bữa sáng phong phú và bổ dưỡng cho cả gia đình
Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, bữa sáng có vai trò rất quan trọng, cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc và học tập mệt mỏi. Vì vậy, một chế độ ăn uống lành mạnh phải đảm bảo đủ dinh dưỡng và cân bằng dinh dưỡng. Bác sĩ giải thích cách thiết ...
Không bị nhiễm cộng đồng nCoV trong 51 ngày
Không có trường hợp mới nào được thêm vào trong 24 giờ qua. Tổng số ca nhiễm là 1.148 ca và tổng số ca nhiễm là 1.049 ca. Số người chết do Covid-19 là 35 người, và bốn người chết sau 3-4 lần xét nghiệm âm tính. Hầu hết những bệnh nhân còn lại được ...
Người bị bệnh gút có nên ăn không?
Bệnh gút thường xuất hiện ở nam giới tuổi trung niên (40 – 50 tuổi), chiếm 95%. Những đối tượng dễ bị béo phì bao gồm béo phì, nghiện rượu và cà phê và những người có tiền sử gia đình mắc bệnh gút. Bệnh gút là một dạng viêm khớp, thường kèm theo các ...
Thực đơn ngon và chóng lớn cho bé thưởng thức mỗi tuần
Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt khuyến nghị thực đơn dinh dưỡng và thay đổi khẩu vị hàng tuần để giúp trẻ ăn ngon miệng và cao lớn, cách làm như sau: Ban ngày Buổi sáng (7-8 giờ) – – Chiều (11-11): 30) Xe (14-14: 30) Chiều (17-17: 30) Tối (20-20: 30) — -Bánh mì ...
Người bị bệnh gút có nên ăn không?
Bệnh gút thường xuất hiện ở nam giới tuổi trung niên (40 – 50 tuổi), chiếm 95%. Những đối tượng dễ bị béo phì bao gồm béo phì, nghiện rượu và cà phê và những người có tiền sử gia đình mắc bệnh gút. Bệnh gút là một dạng viêm khớp, thường kèm theo các ...