Trứng là loại thực phẩm cung cấp một lượng lớn chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu, nếu biết cách nấu đúng cách sẽ tương đương với chất đạm có trong sữa. Ngoài ra, lòng đỏ trứng gà còn cung cấp nhiều chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho ...
Danh mục: Dinh dưỡng
Nồi cháo dinh dưỡng của bà già Sài Gòn
Bà Võ Thị Hồng Nguyên, 59 tuổi, bán cháo dinh dưỡng trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh cho biết, mỗi ngày vợ chồng bà nấu hai hộp cháo để bán, thường là cho trẻ em. ăn. Cô chia sẻ công thức rất đơn giản và được nếm trải hương vị của tuổi ...
Thực đơn bắp bò chuối tiêu rất thích hợp cho người tập gym
Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Mộc Lan, thịt bò và chuối tiêu là lựa chọn tốt nhất trong chế độ ăn kiêng khi tập gym. Đây cũng là món ăn mà các vận động viên thể hình chuyên nghiệp luôn lựa chọn trong thực đơn. Thịt bò chứa creatine, axit amin cơ bản và ...
Thực đơn đặc biệt giúp Nga đánh bại Tây Ban Nha ở World Cup
Ở trận đấu với Tây Ban Nha ngày 1/7, các cầu thủ Nga đã thể hiện thể lực và tình trạng dinh dưỡng tuyệt vời, là một trong những yếu tố quan trọng giúp đội nhà giành quyền đi tiếp. Nga thắng đội tuyển Tây Ban Nha lúc 23h ngày 1/7. Ảnh: AP. Theo báo ...
Thiết kế bữa sáng phong phú và bổ dưỡng cho cả gia đình
Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, bữa sáng có vai trò rất quan trọng, cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc và học tập mệt mỏi. Vì vậy, chế độ ăn nhạt cần đảm bảo đủ chất và cân bằng dinh dưỡng. Bác sĩ giải thích cách thiết kế thực đơn buổi ...
Người bị bệnh gút có nên ăn không?
Bệnh gút thường xuất hiện ở nam giới tuổi trung niên (40 – 50 tuổi), chiếm 95%. Những đối tượng dễ bị béo phì bao gồm béo phì, nghiện rượu và cà phê và những người có tiền sử gia đình mắc bệnh gút. Bệnh gút là một dạng viêm khớp, thường kèm theo các ...
Thiết kế bữa sáng phong phú và bổ dưỡng cho cả gia đình
Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, bữa sáng có vai trò rất quan trọng, cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc và học tập mệt mỏi. Vì vậy, chế độ ăn nhạt cần đảm bảo đủ chất và cân bằng dinh dưỡng. Bác sĩ giải thích cách thiết kế thực đơn buổi ...
Hai món ngon cho bệnh nhân tăng huyết áp
Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt khuyên bệnh nhân cao huyết áp nên ăn nhiều thực phẩm lành mạnh và sống điều độ. Trong thực đơn trong ngày, nên ưu tiên cá và các loại thịt nạc nhiều rau củ. Khi chế biến thức ăn, mẹ hãy dùng dầu thực vật thay mỡ động vật, ...
3 món ngon cho trẻ suy dinh dưỡng
Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn hướng dẫn cách chữa 3 món ăn dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng như sau: Gà rán Thành phần: Chân gà hoặc ức gà – Trứng – nửa gói bột chiên giòn -100 gam bột chiên xù-dầu, muối, đường … Chiên gà. Cách nấu: – Gà làm ...
Thực đơn bắp bò chuối tiêu rất thích hợp cho người tập gym
Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Mộc Lan, thịt bò và chuối tiêu là lựa chọn tốt nhất trong chế độ ăn kiêng khi tập gym. Đây cũng là món ăn mà các vận động viên thể hình chuyên nghiệp luôn lựa chọn trong thực đơn. Thịt bò chứa creatine, axit amin cơ bản và ...